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Mostrando entradas de julio, 2017

El sartén por el mango

Todo el tiempo he cocinado mi vida con precaución. Siempre preguntando, a quién sepa, cual es la receta para logar un plato perfecto. Siempre quiero todo en su punto, nada recocido, el punto justo de sal y el toque de dulzor. Pocas veces me he atrevido a arriesgar con mezclas nuevas y muchas veces prefiero comprar algo hecho que sabe muy bien pero al poco tiempo me aburre, pues no es lo mio, pues yo no lo preparé. Ahora me doy cuenta de que cada vez cocino con más desgana y he mantenido mis días sin ninguna gota de emoción ni he podido descubrir siquiera nuevos aromas o condimentos. Unavez mezcle agridulces me gustó a mi y quien me acompaño a comer. Fue un buen plato, quedó para chuparse los dedos pero lo abandone a penas se acabo la miel y jamás volví a repetir esa receta. Tiene que cambiar ya, como aquella vez en que me hicieron probar el picante y casi me morí porque no estaba costumbrada, pero hoy, si no hay nadie a quien le moleste, el picante va sin falta dándome emoción y adre…